Rosbief

Rosbief is gebraden rundvlees. Daar komt ook de naam vandaan ‘roast beef’. De mooiste rosbief komt van de dunne lende, de rug van de koe. Maar ook van delen van de bil komen mooie magere stukken vlees die erg geschikt zijn voor rosbief.

Rosbief is heerlijk als braadstuk op tafel, maar ook als dun gesneden vleeswaren.

Prijs per kilogram.